Selasa, 12 September 2017

Resep Menu Masakan Ayam Cabe Hijau Yang Enak dan Mantap

Resep Ayam Cabe Hijau merupakan salah satu makanan favorit bagi kebanyakan orang, selain rasanya yang enak dan gurih, ayam cabe hijau ini juga sangat mudah sekali dibuatnya.

Untuk membuat menu masakan ini tidak tergolong rumit, yaitu anda siapkan dulu semua bahan dan bumbu yang diperlukan, kemudian anda lumuri ayamnya dengan air jeruk nipis dan garam hingga rata. Setelah itu anda goreng ayamnya hingga setengah kering, lalu barulah anda tumis semua bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan. Silahkan anda simak selengkapnya dibawah ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam cabe hijau :
  • 1 ekor Ayam Negeri, kemudian anda potong menjadi 12 bagian
  • 2 siung Bawang Putih, kemudian anda parut
  • 1 sendok makan Air Jeruk Nipis
  • 1 sendok teh Garam
  • 2 buah Asam Kandis
  • 2 lembar Daun Jeruk Nipis
  • 4 buah Tomat Hijau, kemudian anda iris tipis
  • 75 gram Tekokak, kemudian anda bersihkan
  • 100 ml Air
  • Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu
Bumbu yang dihaluskan :
  • 2 butir Kemiri
  • 10 buah Cabai Hijau
  • 6 butir Bawang Merah
  • ½ cm Lengkuas
  • ½ cm Jahe
  • ½ sendok teh Merica Butiran
  • 2 sendok teh Garam
Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, silahkan anda simak bagaimana cara membuat ayam cabe hijau ini.

Cara membuat resep ayam cabe hijau :
  1. Pertama anda lumuri ayamnya dengan bawang puti, air jeruk nipis dan garam hingga merata.
  2. Setelah itu anda goreng ayamnya dalam keadaan minyak panas hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan.
  3. Lalu anda panaskan minyak goreng lagi, kemudian anda tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga layu.
  4. Masukkan asam kandis, tomat hijau dan tekokak, anda aduk hingga layu.
  5. Nah kemudian anda masukkan ayam dan tambahkan 100 ml air, anda aduk dan masak hingga bumbu meresap.
  6. Angkat dan sajikan.
Nah seperti itulah proses pembuatan ayam cabe hijau ini, memang sangat mudah sekali dalam membuatnya, silahkan anda berkreasi sendiri didapur anda.

Resep Pindang Ikan Gabus Yang Enak dan Gurih

Pindang Ikan Gabus merupakan salah satu resep masakan yang sangat enak dan gurih sekali bila anda nikmati bersamaan dengan nasi hangat, selain itu resep pindang ikan gabus ini juga sangat mudah sekali dibuatnya.

Nah bagi anda yang ingin mencobanya sendiri membuat resep pindang ikan gabus ini, caranya yaitu pertama anda siapkan dulu semua bahan dan bumbu yang diperlukan, setelah itu anda tumis semua bumbu halusnya dan masukkan cabai merah, tomat, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Kemudian anda masukkan ikan gabusnya dan masak hingga matang. Silahkan anda simak selengkapnya dibawah ini

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pindang ikan gabus :
  • 500 gram Ikan Gabus segar, kemudian anda potong sedang
  • 3 buah Cabai Merah, kemudian anda iris halus
  • 2 buah Tomat, kemudian anda iris halus
  • 2 batang Serai
  • 2 cm Lengkuas, kemudian anda memarkan
  • 2 lembar Daun Salam
  • 4 lembar Daun Jeruk, kemudian anda rajang kasar
  • 500 ml Air
  • ½ sendok makan Garam
  • ½ sendok teh Merica Bubuk
Bumbu yang dihaluskan :
  • 6 buah Bawang Merah
  • 3 cm Kunyit
  • 3 siung Bawang Putih
Nah setelah anda meyiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, silahkan anda simak bagaimana cara membuat resep pindang ikan gabus ini.

Cara membuat resep pindang ikan gabus :
  1. Pertama anda tumis semua bumbu yang sudah anda haluskan, tambahkan cabai merah, tomat, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
  2. Nah kemudian anda masukkan ikan gabusnya, dan aduk hingga berubah warna, tambahkan air, garam dan merica.
  3. Setelah matang, kemudian anda angkat dan hidangkan dengan nasi hangat.

Resep Masakan Seruit Khas Lampung Yang Enak dan Gurih

Seruit merupakan salah satu masakan khas daerah Lampung, masakan ini biasanya disajikan dengan sambal tempoyak. Nah jika anda penasaran dengan masakan indonesia yang paling unik ini, silahkan anda simak selengkapnya dibawah ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat seruit :
  • 500 gram Ikan Patin (bisa juga Ikan Mas)
  • ½ sendok teh Garam
  • 1 buah Jeruk Nipis
Bahan untuk sambal :
  • 1 bungkus Terasi Udang
  • 50 gram Cabai Merah Keriting
  • 100 gram Tomat Ceri
  • 3 butir Bawang Merah
  • Garam secukupnya
  • Tempoyak (Duren Fermentasi)
  • 1 buah Mangga, kemudian anda iris-iris sekecil mungkin
  • 1 buah Jeruk Nipis, kemudian anda peras airnya
Nah setelah anda menyiapkan semua bahan utama dan bahan untuk sambalnya, silahkan anda simak bagaimana cara membuat seruit.

Cara membuat masakan seruit :
  1. Pertama anda buat sambalnya terlebih dahulu, caranya yaitu anda panggang semua bahan kecuali garam, tempoyak, mangga dan jeruk nipis. Setelah matang, kemudian anda haluskan dan masukkan garam, tempoyak, potongan mangga dan air perasan jeruk nipis.
  2. Nah selanjutnya anda bersihkan ikan patinnya, dan anda potong-potong dalam ukuran kecil.
  3. Campurkan potongan ikan dengan sambal, lalu anda remas-remas dengan tangan hingga lumat dan rata.
  4. Sajikan dengan nikmat.
Nah seperti itulah proses pembuatan masakan seruit yang enak dan nikmat ini, memang sedikit rumit sekali dalam membuat sambalnya, tapi anda akan mendapatkan rasa yang pas dan nikmat jika anda telaten dalam membuat sambalnya.